Utilizamos cookies propias y de terceros, de sesión y persistentes, con la finalidad de (i) mejorar el funcionamiento y rendimiento de la página web, así como permitir ciertas funcionalidades mediante el uso de cookies técnicas y (ii) gestionar los espacios publicitarios de nuestra página web y la publicidad propia a mostrar en otras páginas web, según aquellos aspectos que consideramos de tu interés de acuerdo con tu navegación a través de nuestros contenidos.
Reinventores takes us into the gastronomic world. Its fun, direct and first-hand point of view is the key to explain what really lies behind the success that has made Spanish cuisine such a leader worldwide. This book explains the keys to this phenomenon, and offers a number of lessons we can all apply to our work, no matter how far it is from the stovetop.